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bob手机综合体育登录:孩子这样吃 营养不肥胖

发布日期:2022-08-14 11:06:58 作者:bob真人app 出处:bob综合手机版

  今日是学生营养日,根据最新的《中国学龄儿童膳食指南》,要求孩子应主动参与食物选择与制作。多吃蔬果和全谷物、少油摄入等,注意肥胖防控。

  而日常大家最为关注的,就是孩子的视力、用脑以及长高的问题。今天我们就为大家准备了一些学生营养汤水,保证营养搭配的同时,又不至于引起超重肥胖。

  将鳕鱼洗净解冻,在锅中放入少许植物油、生姜,待油温上升放入鳕鱼煎至两面稍金黄,随后放入开水1000ml,同时将切块的豆腐、番茄放入锅中煲煮约10-15分钟,最后根据个人口味放入食盐、香菜、芝麻油等调味食用。

  这款汤水营养非常丰富,其中鳕鱼蛋白质含量高(每100g约含有20g蛋白质),富含DHA,蛋白质是机体细胞合成的必需物质。DHA能够促进大脑、神经系统及视网膜的发育,豆腐富含卵磷脂,也是组成大脑细胞的重要物质。在汤水中加入番茄调整汤水的口感,使孩子更易于接受。本汤水性味平和,营养合理,若无过敏一般人群均可食用。

  益智仁用盐稍炒一下,铁棍淮山削皮切片用盐水浸泡,核桃剥壳取肉,瘦肉洗净切块一起放入汤煲中,加清水1500ml,大火煮开后转小火煮约1小时,加盐调味即可。

  汤水中的益智仁是一种药材,建议稍微用盐炒一下,这样盐炙过的益智仁会补肾缩尿的效果会增强。淮山有健脾补肺、固肾益精的功效,名方“缩泉丸”中就有用到这两味,核桃里面都含有丰富的卵磷脂,对于健脑益智有着良好的促进作用,最后加入瘦肉调个味,汤味更佳哦。

  鲫鱼烫洗干净,热锅后下一点油,爆香姜片,然后把鲫鱼放入稍煎至两面微黄,趁热加入开水2000ml,汤色瞬间开始变白,此时放入切成块状的南豆腐,武火稍煮沸后改文火继续煮15分钟,接着放入紫苏稍滚5分钟,最后根据个人口味加入食盐、香油、葱花、香菜调味食用。

  众所周知,豆腐和鱼肉富含不饱和脂肪酸,都是健脑的食物,两者蛋白质含量丰富,营养价值毋庸置疑。如果考试遇到感冒,紫苏、葱白、香菜这些都是比较好的驱风寒的药食两用的食材,如果能够接受这种特殊香味的孩子不妨可以做给他们吃吃。

  菊花自古就被视为护眼良药,其性味甘苦、微寒,有清肝明目、清热解毒、疏散风热的功效,用于风热感冒、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。

  白色菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,适合眼睛干涩的人群;黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于疏散风热,如果上火、口腔溃疡,用它泡水能败火;野菊花多用于清热解毒。防治电脑眼病一般用白菊花较好,除了单用菊花之外,还可再加些枸杞,以增强清肝明目疗效。

  不过,如果眼睛有炎症,出现用眼疲劳仅凭休息、食疗护眼是很难缓解的,必须有针对性地到正规医院接受治疗。

  南瓜削皮、去籽,切成小块,放入锅里蒸熟后,碾压成泥状,或用搅拌机搅拌成泥状;清洗玉米,用刀或者其他工具刨出玉米粒。取一口小锅,将南瓜泥、玉米粒、牛奶倒入,边加热边搅拌,待食材煮熟后,下枸杞子稍煮片刻即可。如果你喜欢甜味,还可以适当加点糖,不过南瓜、玉米本身就带有甜味,为避免长痘最好还是少糖。

  视觉疲劳者适宜食用红、黄、橙等深色食物,因为它们含有丰富的胡萝卜素,比如红萝卜、南瓜、玉米、黄杏等。胡萝卜素在体内转变为维生素A,参与维持正常的视觉;叶黄素和玉米黄质缓解视觉疲劳、改善视力的功效已经被公认,而玉米是这两种成分含量最丰富的食物之一。枸杞子养肝明目,是常用的护眼药材之一。将这些食材搭配起来,有利于缓解视觉疲劳。

  中医认为,南瓜益气化痰、解毒,玉米益肺宁心,此汤羹对于平素脾虚纳少者也适宜,但平素湿阻中焦者则不宜饮用。

  新鲜粟米粒200g、新鲜豌豆100g、黄心番薯100g、杞子2g、猪肝100g、瘦猪肉100g(3-4人份)。

  粟米粒、豌豆清洗备用。番薯削皮、切小块或丁。猪肝、瘦肉洗净,切小块,飞水。粟米粒、豌豆用油略炒一下,往锅内加水2000ml,加番薯丁,武火滚煮至大熟,将瘦肉、猪肝加入,滚熟后加杞子及食盐调味,喝汤吃渣。

  一些学术期刊上的文章肯定了枸杞的护眼作用,但不是单纯地喝枸杞茶水,而要把枸杞吃进去。除此,眼睛需要的营养成分远远不止这些,比如B族维生素、维生素E、DHA、花青素、锌、硒等等。因此建议孩子可多吃一些蓝莓、黑加仑子、西兰花、鳗鱼、沙丁鱼、菠菜、葵花籽、蘑菇等,不偏食、不挑食才是保证各种营养成分的充足摄取的最佳手段。

  玉米、红萝卜洗净切块,放入瓦锅中滚约15分钟。三文鱼肉切片洗净,放入汤中再滚15分钟,加盐调味即可。

  红萝卜简直就是辅食神器,非常软烂,用勺子一压就成了胡萝卜泥,连8~10个月大的孩子都可以用它作为食物。玉米粒要大一点有牙齿能咀嚼的孩子才能吃,也是一种很好的零食,小一点的孩子用料理棒打糊糊也是不错的。胡萝卜和玉米都含有非常丰富的对眼睛有好处的营养成分,例如胡萝卜素、玉米黄素,如果想让孩子的眼睛明亮动人,不妨多选择这两种食材。

  冬菇泡发后切片,白萝卜削皮后切丝,虾皮洗净后备用;锅中加入少许油烧热后加入生姜、白萝卜丝翻炒至变软,加入虾皮稍翻炒;加入清水1.5L,大火烧开后转小火15分钟,根据个人口味加入少许食盐、香油、葱花调味即可。

  虾皮本身有大海的鲜味,而白萝卜也会特别清甜的食材,具有健脾开胃功效的冬菇煲汤也是非常鲜美,配合虾皮一起鲜甜可口,又容易消化,就算肥胖的人群也可以食用。

  将北豆腐冲洗,切成2cm×2cm的方块,香菜洗净,切成小段状备用;将笋壳鱼宰净,去鳃、鳞、肠等,文火煎至两边微黄。与北豆腐、生姜一起放进锅内,武火煲沸后改为文火滚20-30分钟,洒入香菜段,调入适量盐便可食用。

  笋壳鱼是广东人常用来煲汤的鱼种,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,骨刺甚少,富含蛋白质、磷、钙、和一定量的维生素D,很适合儿童补充营养之用。搭配豆腐一起煲汤不仅口感鲜甜,营养还能起到互补的作用。