0472-5154099

新闻中心 新闻中心

bob手机综合体育登录

News

新闻中心当前所在位置:首页 > 新闻中心

bob手机综合体育登录:橄榄油是由新鲜橄榄果实直接冷榨而成

发布日期:2022-08-14 11:18:34 作者:bob真人app 出处:bob综合手机版

  橄榄油在西方被称为“液体黄金”、“植物油皇后”和“地中海花蜜”。橄榄油的身份不仅是一种健康的食用油,更是一种保健品。橄榄油和一般食用油有什么区别?橄榄油是木本植物油,菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等都是草本植物油。

  橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%,油酸含量高达55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油酸含量12-18%,大豆油25-34%,花生油42-62%,玉米油28-32%。橄榄油是由新鲜橄榄果实直接冷榨而成,保留了天然营养成分,气味清香,呈黄绿色。橄榄油中所含的油酸、亚油酸和亚油酸的比例更适合人体消化吸收,这是其他植物油所不具备的。橄榄油中人体无法自行合成的必需脂肪酸omega-3和omega-6的比例为1:4,这对人体健康来说只是一个合理的比例。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等omega-6含量过高。橄榄油采用物理方法冷榨,营养成分100%保存;菜籽油、花生油、豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等均采用化学法热压。高温后部分营养成分流失,或部分成分发生变化产生有害成分。橄榄油其实是一种油腻的鲜榨果汁,可以煎、炸、炸、蒸、沙拉。它只能在之后使用,更不用说口服了。橄榄油可直接用作食用油、保健油、美容护肤油。其他油只能用作餐桌油。橄榄油比较适合一些中老年人和营养过剩的人,尤其是对于已经患有心脑血管疾病等代谢疾病的人群。对于对必需脂肪酸需求量比较大的孩子来说,选择大豆油、花生油、玉米胚芽油等多不饱和脂肪酸含量高的油类比较合适。返回搜狐,查看更多