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bob手机综合体育登录:嗑瓜子的群众们葵花籽是啥时候有的?

发布日期:2022-06-14 04:41:13 作者:bob真人app 出处:bob综合手机版

  眼见快到春节,又到一年一度亲友们围坐喝酒吃肉嗑瓜子的时间,据说中国人是全球最爱嗑葵花籽的人群,嗑瓜群众们可知向日葵从哪里来,何时传入中国。

  向日葵,为菊科向日葵属,茎干直立,花大如圆盘,花色金黄明丽,被视为追寻阳光的象征。向日葵原产美洲 ( 今美国东南部 ) ,由哥伦布带入欧洲后于明末辗转传入中国。明末金石学家赵崡 ( 1569 — 1619 ) 撰写的《植品》一书中记载: 又有向日菊者,万历间西蕃僧携种入中国。干高七八尺至丈余,上作大花如盘,随日所向。花大开则盘重,不能复转 。该书出版于 1617 年,可见,向日葵传入中国是在此之前。明代文人、农学家王象晋在其编撰的农业专著《群芳谱》里写到: 丈菊,一名西番菊,一名迎阳花。茎长丈余,干坚粗如竹。叶类麻,复直生。虽有旁枝,只生一花 ; 大如盘盏,单瓣色黄,心皆作窠如蜂房状。至秋已转紫黑而坚。取其子种之,甚易生。

  赵崡道出了向日葵由西方传教士引入中国的途径以及其向阳的特性,这段文字被学者视为向日葵于明代传入中国的论据,王象晋从一个专业角度描述了向日葵的植物特性。

  向日葵引入中国后,从观赏植物到食物的认知经历了一个漫长的过程,康熙年间桃源乡人臧麟炳、杜璋吉撰写的《桃源乡志》中记录, 葵花,又名向日葵,色有紫黄白,其子老可食 。

  回答了向日葵何时传入中国的问题,还有好奇的小伙伴想知道向日葵最早传入我国哪个地方,也就是传入路径。传入路径有北路、南路和西路三条。

  北路入口是与前沙俄接壤的中国边境,主要以东北三省地区为主,东北人给向日葵取了个极具地域性特点的名字: 毛嗑儿 。 毛嗑儿 还有很多变体,如 毛嗑 、 毛子嗑 、 大嗑儿 和 毛子嗑儿 。毛嗑儿就是老毛子 ( 指沙俄兵 ) 嗑的东西,也就是葵花籽,后来毛嗑儿逐渐演变成向日葵的代称。

  说起向日葵的别名,大家都能脱口而出几个来,如太阳花、向阳花。据北京语言大学 汉语方言地图集数据库 资料显示,全国共有 247 种关于向日葵的称呼,嗑瓜群众是不是表示惊呆了。按照词根分类法,可将这 247 种称呼归纳为五大类。一是葵,除了向日葵这一中文世界的通用名外,还有 超日葵 , 转日葵 和 望日葵 ,都以向日为特征命名 ; 二是花,同样以向日为特征命名,如 朝阳花 、 向阳花 、 望东花 、 太阳花 、 热头花 和 太阳佛花 等 ; 三是莲,莲取向日葵花盘形似莲花花蓬特点,有 拜东莲 、 转日莲 、 向东莲 和 照日莲 等 ; 四是瓜,取自瓜子,如 葵瓜子 、 照日瓜 、 香瓜子 、 向瓜子 和 磨顶瓜 等 ; 五是毛嗑。

  瓜子是我国主要的坚果类零食,深受人们喜欢,春节期间七大姑八大姨边嗑瓜子边对你丢出一大推问题时,给大家普及一下向日葵何时传入中国知识,话题也不算转得太硬对不对。